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北京市延庆区第一职业学校

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北京市延庆区第一职业学校2018年招生专业---高星级饭店运营与管理

2018-10-02

高星级饭店运营与管理

 

培养目标:培养具有优秀国际语言服务能力,具备高星级酒店或酒楼前厅、餐饮、客房会展等部门服务、运营和管理专业能力,具备进行服务流程设计、标准制定市场开发能力等综合职业能力的高端技能型管理人才。主要针对北京冬奥会所需人才进行订单式培养。
就业面向:面向北京冬奥会服务、北京现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事咖啡师、调酒师、茶艺师、前厅、客房、餐厅、销售等部门的服务、运营与管理工作,高职升学。
专业教学主要内容:旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、咖啡、茶艺、酒店专业英语、酒店营销等。
往届毕业生就业的部分单位:北京饭店、北京五洲大酒店、北京大董烤鸭股份有限公司、盘古(七星)大酒店、北京歌华开元大酒店、华风宾馆、北京贵宾楼饭店、万达索菲特大酒店、北京翠宫饭店、帝景豪庭大酒店、中国移动公司、中国联通公司、首都高速公路发展有限公司等
优秀毕业生案例:刘 杰  1995年毕业 现任职艾力彼管理顾问公司 副总裁王 娟  1995年毕业 现任职延庆一职工会主席薛亚铮 1995年毕业 现任职玉渡山风景区总经理郎岳峰 1997年毕业 现任华风温泉大城堡销售部经理杨 青  2000年毕业 现任职辉煌假日酒店 销售总监屈 颖  2000年毕业 现任原野旅行社经理(自主创业)赵 丹  2001年毕业 现任职石景山职业学校高级教师耿园园 2002年毕业 现任职北京移动延庆分公司业务经理王 雪  2004年毕业 现任大董烤鸭店 服务经理韩 影  2004年毕业 现任大董烤鸭店 驻店经理刘 丽  2004年毕业 现任职中国联通延庆分公司业务经理

 

 

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